ついにキャンプイン♪

知人から天然の牡蠣を頂きました。全部で５０個くらい？？（多すぎです！・笑

親父と相談して結局、半分は酒蒸しを作ることにしまして、残りは生で食べました。

採ってから７時間くらいしか経ってない超新鮮な牡蠣は

買って食べるものより、身のハリとか味の濃さが全然違う。

酒蒸しも、フライパンと電子レンジと２種類作ったけど

フライパンの方が水々しくて、しっかり味が染み込んでる。

電子レンジはやっぱりなんか味気なくなるね・・・・なんとなく！

あとあと

天然ってことで１０個くらいの牡蠣が一緒になってるものとかあるんだよ♪♪

「ここ殻剥がれる！」「ここにも身があるぞ～」とか言いながら

食べるのも楽しかった！！

洒落た料理もいいけど、いい素材を手に入れた時は

そのままの味が分かる食べ方が最高ですな！！！　魚介類最高♪♪

そういえば昔

料理当番がウスターソースとオイスターソースを間違えて

使った事件があった気がする・笑

話は変わって、明日からキャンプインです。

ということで

僕もキャンプインします。

58kgまで増えた体重を55kgまで戻したいと思います。

がんばんべ～☆

今年こそ期待じゃ♪♪